1. kapustę poszatkować , marchew zetrzeć , cebulę pokroić w talarki , wymieszać razem dodać sól i cukier , wygnieść żeby warzywa puściły sok-jak przy kiszeniu , dodać jagody winogron delikatnie wymieszać , włożyć do słoików i gotować 30-40 minut : uzyskuje się z tego świetną sałatkę i piękny kolor czerwonej kapusty , największym mankamentem są chrupiące pestki z winogron
