Przygotowanie: 40 min Duszenie: 1 godz Trudność: Latwe
SKLADNIKI:
Składniki
50 dkg wołowiny lub chudej wieprzowiny
2 czerwone papryki
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasoli czerwonej
2 cebule
2 papryczki chili (mozna dać mniej)
2 łyzki koncentratu
1 puszka pomidorów bez skóry
2- 3 łyżki oleju
sól , słodka ,papryka pieprz
bazylia ,oregano
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso pokroić w kostke cebula w piórka wrzucic na rozgrzany olej chwilkę podsmazyć .Dodać koncentrat i 200 ml wody doprawic sola i pieprzem dusic 40 min Do mięsa dodać rozdrobnione pomidory z puszki z sokiem 2. Paprykę czerwona pokroić usunąć nasiona ,papryczki chili przekroić wzdłuż usunac nasiona i bardzo dobno pokroić dodać do mięsa i dusić ok 15 min 3. Kukurydze i fasole osączyć z zalewy dodać do potrawy i dusić jeszcze ok 5 min .Pod koniec gotowania posypać bazylią i oregano ,doprawić do smaku Podawać z pieczywem Smacznego!!!
