1. Kaczke kroimy na małe elementy i wrzucamy do 1 litra wody. Gotujemy ok 45 minut. Następnie wrzucamy liście laurowe i pokrojonego w krazki pora. Gotujemy następne 45 minut. 2. Ziemniaki surowe i marchewkę kroimy w kostkę. Wrzucamy do zupy. Solimy i pieprzymy do smaku. Gotujemy jeszcze z 20 -30 minut. 3. Na koniec wyjmujemy liście laurowe. Smaczna zupka. Można z kaczki zdjąć skóre , wtedy zupa nie będzie tłusta.
