1. Płatki zarumienić w piekarniku na złoty kolor. 2. Cukier puder utrzec z białkami, dodać płatki, esencję, mąkę i masło. Całość wymieszać. 3. Na blachę nakładać cisteczka łyżką i na środek każdego ciasteczka kłaść migdał. 4. Piec ok 30 minut aż do zarumienienia w temp 160 stopni.
