1. Żałądki ugotować w wywarze. Schłodzić je i pokroić w paski. Wrzucić do wywaru z marchewką. I podgotowac 15 minut. Na koniec wrzucić puszkę gorszku i doprawić. 2. Żelatynę rozpuścić w szklance wywaru i wlać do reszty. Do salaterek kłaść żałądki i zalać wywarem. Jak ostygną wstawic do lodówki. 3. Podawać z chlebem. Można skropić sokiem z cytryny lub octem. Smacznego!
