Przygotowanie: 10 min Smażenie: 4-5 min Duszenie: 20-25 min Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4x4 żeberka (z 1 kostką
zioła prowansalskie
sól, pieprz, oliwa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na patelni rozgrzać oliwę, położyć żeberka i szybko obsmażyć z obu stron na rumiano, doprawić solą, pieprzem, ziołami. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st.C st piec 20-25 min. Po przekrojeniu mięso w środku musi być różowe, ale nie powinna lecieć krew.
