1. UGOTOWANE NA TWARDO I OSTUDZONE JAJA-PRZEKRAJAĆ W SKORUPCE OSTRYM NOŻEM WZDŁUŻ NA POŁÓWKI. 2. WYJĄĆ OSTROŻNIE ŻÓŁTKO Z BIAŁKIEM,POZOSTAWIAJĄC POŁÓWKI PUSTYCH SKORUPEK. 3. JAJA POSIEKAĆ DROBNO LUB PRZEPUŚCIĆ PRZEZ MASZYNKĘ RAZEM Z BUŁKĄ NAMOCZONĄ W MLEKU.DO MASY Z JAJ DODAĆ ŁYŻKĘ POSIEKANEJ ZIELENINY,POŁOWĘ TARTEJ BUŁKI,ŚMIETANĘ I SÓL DOKŁADNIE WYMIESZAĆ. 4. GOTOWĄ MASĘ NAŁOŻYĆ DO PUSTYCH SKORUPEK,PRZYŁOŻYĆ DO TARTEJ BUŁKI LEKKO PRZYCISKAJĄC I PODSMAŻYĆ NA ROZGRZANYM TŁUSZCZU. 5. JAJA PODAJE SIĘ NA GORĄCO LUB ZIMNO,UŁOŻONE NA PÓŁMISKU SKORUPKĄ DO DOŁU.
