Przygotowanie: 5 minut Smażenie: 30 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
0,5 kg wątróbki drobiowej
1 duża cebula
2 kwaśne jabłka
oliwa
sól, pieprz, kostka papryczki
mąka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obrać pokroić w plastry, jabłka obrać, pokroić w "ósemkę". Podsmażyć na oliwie, dodać papryczkę rozkruszoną w kostce. 2. Wątróbkę pomoczyć w mleczku. Osuszyć opruszyć w mące. 3. Piec na rozgrzanej oliwie z każdej strony kilka chwil (aż się zetnie ale nie za długo bo stwardnieje). 4. Dodać cebulę z jabłkiem podgrzać szybciutko. Przełożyć na talerze. Posolić, popieprzyć jak już nie będzie na ogniu. Smacznego.
