Przygotowanie: 1 godzina Pieczenie: 30 minut Smażenie: 20 minut Trudność: średnie
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 kalarepy
1 strąk czerwonej, żółtej i zielonej papryki
20 dag mielonego mięsa
20 dag pieczarek
1 łyżka koncentratu pomidorowego
10 dag startego żółtego sera
sól, pieprz, chili, curry
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kalarepy obrać, włożyć do posolonego wrzątku, gotować ok. 20 min. Ściąć wierzchy, specjalną łyżeczką wyjąć miąższ, pozostawiając 1/2 cm ściankę. 2. Na patelni podsmażyć drobno pokrojone pieczarki razem z mięsem, oraz z papryką, koncentratem pomidorowym i połową sera, przyprawić. 3. Kalarepy ułożyć na blasze, napełnić farszem, posypać pozostałym serem, piec 20 min w piekarniku w temp. 170°C. Podawać gorące.
Smacznego!
