Przygotowanie: 1 godzina Pieczenie: 45 minut Smażenie: 30 minut
SKLADNIKI:
Składniki
Ciasto:
40 dag mąki
5 łyżek oleju
2 dag drożdży
1 szkl mleka
sól, pieprz
Farsz:
1 kg mięsa mielonego z indyka
3 posiekane cebule
1 puszka pomidorów
przyprawy ostre: chili, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z mąki, drożdży, oleju, soli i ciepłego mleka wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i położyć w ciepłym miejscu... 2. Farsz: podsmażyć całość na patelni. Wystudzić. 3. Ciasto podzielić na połowę, rozwałkować, nadziać, zlepić brzegi, oprószyć mąką, piec ok. 45 min. w 170°C.
