Przygotowanie: 1,5 godziny Pieczenie: 1 godzina Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 kawałki po 25 dag ryby morskiej
1 cytryna
2 łyż estragonu
1/2 szkl wina białego
2 łyż octu
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W naczyniu kładziemy rybę, pokrojoną w paski cytrynę i posypujemy estragonem. Całośc polewamy marynatą zrobioną z octu, wina, oleju, cukru, soli i pieprzu. Odstawić na 1,5 h. 2. Pory i marchew obrać i pokroić w krażki. Podsmażyć na oleju 20 minut. 3. W żaroodpornym naczyniu na dnie układamy warzywa na to rybę i polewamy sosem serowym. 4. Zapiekać w piekarniku ok 1 godz w temp 170 stopni. Rewelacja!!
