Przygotowanie: 1 godzina Smażenie: 10 minut Duszenie: 10 minut Trudno¶ć: ¶rednie
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
75 dag brokułów
8 jaj na twardo
1 puszka pomidorów
20 dag szynki pokrojonej w kostkę
1 cebula
2 z±bki czosnku
1 peperoni
1 łyż m±ki ziemniaczanej
3 łyż oliwy
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Brokuły podzielić na różyczki i ugotować 10 min. Jajka przekroić na pół. Pomidory zmiksować na puree. Szynkę pokroić w kostkę. Cebule i czosnek posiekac. 2. Na patelni podsmażyć cebulę, czosnek, peperoni, szynkę i pomidorowy sos.Zagotować ok 10 minut. Zagę¶cić zupę m±k± ziemniaczan±. 3. Na talerzu kła¶ć kilka różyczek brokułów, 4 połówki jajek i zalewać zup±. Palce lizać!! Polecam!!
