Przygotowanie: 30 minut Smażenie: 10 minut Duszenie: 30 minut Trudność: srednio trudne
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
glowka wloskiej kapusty
500 gr mielonego miesa
puszka pomidorow
mozarella lub pizzottella (100 gr)
1 jajo
1 czerstwa bulka namoczona w wodzie i odcisnieta
1 cebula
lyzka ziol prowansalskich
lyzeczka przyprawy do kurczaka kamis
sol, pieprz
kostka rosolowa
lyzka planty lub smalcu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kolejno zdejmowac liscie kapusty, blanszowac w osolonej wodzie kilka minut, wykroic zgrubienia. 2. Zmieszac mieso mielone, drobno pokrojona cebule, pokrojona w kostke mozarelle, bulke, jajo i przyprawy. 3. Osaczone liscie kapusty ulozyc na desce (wieksze na spodzie), mieso ulozyc na srodku, ciasno zwinac rolade, obwiazac nitka. 4. Na lyzce planty obsmazyc rolade ze wszystkich stron. 5. Dodac pomidory w puszce, kostke rosolowa, dusic pod przykryciem okolo 30 minut.
