Przygotowanie: 1 godzina Smażenie: 20-30 minut Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
1 kg filetów z dorsza
1 kg ugotowanych małych ziemniaków
sok z 1/2 cytryny
2 czerwone papryki
2 cebule
2 łyz musztardy
sól, peprz
2 jaja
1/2 szkl wina wytrawnego białego
2 łyż czarnych oliwek
cytryna pokrojona w cwiartki
natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rybę skropić sokiem z cytryny. Paprykę pokroić i smażyć na patelni. Dodać ziemniaki i pokrojon± na małe kawałki paprykę. Przyprawić wszystko. Wlać musztardę. I smażyc ok 5 minut. 2. Jajka wymieszać z winem, sol± i pieprzem. 3. Na patelnie na rybę i ziemniaki wylać masę z wicem. Danie podgrzewać jeszcze 5 minut aż jajka się zetn±. Na koniec dodac oliwki, cytrynę i natke. Podawać gorace. Smacznego!!
