Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:


Strona Glowna »
» Mięsa » Polska »

INNE PRZEPISY W TEJ KATEGORII:
» Kotlet dworski
» Tatar po polsku
» Pasztet
» Befsztyki wołowe z pieczarkami
» Potrawka cielęca z sosem kawiorowym
» Kiełbasa biała - domowa
» Słonina wędzona
» Polędwiczki z cebulową konfiturą
» Swojskie pętka



Swojskie pętka

Przygotowanie: 3 godziny
Oczekiwanie: 5 dni


SKLADNIKI:
    Składniki
  • cwiartka świniaka
  • 1 kg miesa mielonego z indyka
  • czosnek, sól, pieprz do smaku
  • jelita surowe



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso dzielimy na czesci: boczek, golonkę, a resztę mielimy na kiełbasę. Mieszamy z mięsem z indyka i przyprawiamy.
2. Specjalną maszynką napełniamy jelita mięsem, dzielimy na pętka i wędzimy w wędzarni 2 dni. Potem dosuszamy 3 dni koło kaloryfera. Rewelacja....





© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie