1. Szynkę kroimy w paseczki. Podsmażamy. 2. Jajka, śmietanę, masło i przyprawy mieszamy. Następnie smażymy na rozgrzanym tłuszczu. 3. Omlet smażymy z jednej strony - co jakiś czas pozdważamy. Jak masa się zetnie dodajemy wędlinę. Chwilkę jeszcze smażymy. 4. SMACZNEGO!