Przygotowanie: 40 min Oczekiwanie: ok.1,5 godz Pieczenie: 30-40 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 15 porcji
1 szkl. mąki
1 szkl.cukru
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
zapach
2 galaretki truskawkowe
1/2 szkl.słodkiej śmietany
1/2 kg.truskawek
polewa czekoladowa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Najpierw zrobimy ciasto biszkoptowe.Całe jajka ubić do białości z cukrem.Teraz już wolno mieszając dodać mąkę z proszkiem do pieczenia,a na końcu kilka kropel zapachu.Nie ubijać długo,bo ciasto straci puszystość.Wstawiić na ok.30-40 min.do pieca i w temperaturze ok.200*C upiec na złoty kolor. 2. Teraz zrobić galaretkę z połową ilości wody podanej w przepisie i zostawić do częściowego zastygnięcia.Śmietanę ubijać i dodawać szybko zastygłą galaretkę.Teraz już szybko dodajemy pokrojone w kostkę truskawki i wylewamy na wystudzone ciasto.Wstawiamy na 1 godz.do lodówki. 3. Zastygniętą masę polewamy,cienką strużką ,polewą czekoladową i gotowe do podania.
