ztarta skórka z cytryny, łyżeczka proszku do pieczenia, 1/4 l śmietany
lub mleka, szczypta soli, olej. Do dekoracji :cukier puder, dowolne
dodatki.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym, dodaj sól i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodawaj po jednym jajku, ucieraj ręcznie lub mikserem do uzyskania gęstej, puszystej masy. 2. Do dość gęstego ciasta dodaj utartą skórkę z cytryny oraz śmietanę lub mleko. Starannie wymieszaj. 3. Na środek rozgrzanej gofrownicy wylej 2 łyżki wazowe ciasta.
Każdy wafel piecz około 4 minut. 4. Po przygotowaniu gofrów nałóż na nie bitą śmietane i np. owoce. (Można je jeść także z dżemem).
