1. Kurczaka oplukac.podzielic na porcje,natrzec sola i pieprzem.
Czosnek obrac,ntarzec nim duza patelnie,rozgrzac olej i maslo. Wlozyc kurczaka,zrumienic ze wszystkich stron.Przelozyc do garnka,podlac bulionem i polowa wina.Dusic pod przykryciem ok.30-40 minut 2. Pomidory sparzyc,obrac.podzielic na cwiartki.10 minut przed koncem duszenia dodac do kurczaka pomidory i reszte wina.Na koniec wlac smietane.Potrawe przyprawic do smaku sola,pieprzem oraz tymiankiem. Kurczaka podawac z ryzem ugotowanym na sypko.
