Przygotowanie: 15 minut Smażenie: 10 minut Duszenie: 10 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
20 dag krewetek koktajlowych
5 szalotek
1 pęczek szczypiorku
200 ml śmietany (Cremefine do gotowania)
80 ml białego wytrawnego wina
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Czosnek obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać masło i zeszklić szalotkę oraz czosnek. Wlać wino. Zredukować. Dodać posiekany szczypiorek oraz wlać śmietanę. Gotować chwilę, aby sos zgęstniał. 2. Do sosu włożyć krewetki i mieszając gotować 8-10 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. 3. Podawać z makaronem.
