5 dużych ogórków kiszonych lub słoik przecieru ogórkowego
bulion mięsno-warzywny w kostce
ziemniaki
smalec
przyprawy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ogórki zetrzeć na tarce. W tym czasie zagotować wodę na bulion w kostce. Przygotować wodę na ziemniaki.Obrać i ugotować ziemniaki pokrojone w kostkę. 2. Podsmażyć ogórki lub przecier na kopiastej łyżce smalcu. Zasypać mąką i zasmażyć do utracenia surowego smaku 3. Włożyć masę ogórkową do bulionu. Dolać szklankę soku z ogórków, jesli używaliśmy ogórków ze słoika. 4. Dodać ugotowane w kosteczkę ziemniaki i przyprawy. Gotować 10 minut.
