1. Białą kiełbasę sparzyć, a następnie usunąć z niej osłonkę. Wystudzić i posmarować musztardą. 2. Zimne ziemniaki zemleć. Dodać jajko i przyprawy.Dodając mąkę zagnieść ciasto. Ciasto musi być elastyczne. 3. Posmarowane kiełbaski okładamy szczelnie ciastem, tak żeby nie było ich widać.Następnie obtaczamy w tartej bułce i smażymy na złoty kolor. 4. Usmażone kiełbaski podajemy z surówką z białej lub pekińskiej kapusty.
