1. £ososia oprószyæ sol± i pieprzem i podsma¿yæ z obu stron po 2-3 min. Po usma¿enu miêso rozrdrobniæ na du¿e kawa³ki. 2. Obraæ marchewkê, pokrojæ w pó³talarki. Ugotowaæ razem z broku³em w lekko osolonej wodzie. (poniewa¿ marchew powinna gotowaæ siê d³u¿ej ni¿ broku³ ugotowaæ w dwóch oddzielnych garnakch, a dla tych co nie lubi± zmywaæ, dodaæ broku³a po jakim¶ czasie do gotuj±cej siê marchewki) Wersja dla leniwych - mo¿na wykorzystaæ mro¿onkê marchewka i broku³. 3. W czasie kiedy gotujemy warzywa, do rondelka wrzuciæ 2 kubeczki ¶mietany i gotowaæ na ma³ym ogniu. W miêdzyczasie zetrzeæ ser ¿ó³ty. Do ¶mietany wrzuci¶ serek topiony, kostkê roso³ow± i bazyliê oraz ser ¿ó³ty. Mieszaæ a¿ wszystkie sk³adniki po³±cz± siê w jednolity sos. 4. W oddzielnym granku ugotowaæ makaron w lekko osolonej wodzie. 5. Ugotowany makaron roz³o¿yæ na talerze, na makaron rozk³adamy kawa³ki ³ososia, ugotowane warzywa, wszystko polewamy sosem. Gotowe do podania.
