1 galaretka + 1 jogurt 250 ml + owoce np. truskawki drobno pokrojone
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ubić jajka z cukrem pudrem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać jajka z mąką. Blaszkę wyłożyć pergaminem tak, żeby z dwóch stron trochę wystawał (łatwiej wtedy wyjąć ciasto). Wyłożyć ciasto na blaszkę, wygładzić i piec 15 min w temp. 175 st. 2. Na stole rozłożyć ściereczkę, posypać cukrem i wyłożyć na to ciasto. Ostrożnie zdjąć pergamin i zrolować ciasto razem ze ściereczką Rozpuścić galaretkę w połowie wody ( w 1 szklance), odstawic do ostygniecia. Gdy zacznie tężęć dodać jogurt i owoce. 3. Zimny biszkopt rozwinąć, ściereczkę usunąć. Tężejącą mase jogurtową rozłożyć równomiernie na cieście, zwinąć. Opruszyc cukrem pudrem i schłodzic.
