Przygotowanie: 30 min Smażenie: 5-10 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
dwie pojedyncze piersi z kurczaka lub dwa plastry piersi z indyka
4 grube plastry żółtego sera
jajko
ogórek konserwowy
cebula
wykałaczki
olej z pestek winogron lub słonecznikowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka ugotować na twardo. Piersi rozbić nie za mocno, ale w taki sposób aby powstał niegruby plaster mięsa. 2. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle, aż będzie szklista. 3. Jajka ugotować na twardo i pokroić na ćwiartki. Ogórek pokroić wzdłuż tworząc słupki. 4. Na filet nałozyć po dwa plastry sera, ćwiarki jajek, usmażoną cebulę i ogórki. Mięso zawinąć i spiąć wykałaczkami, aby się nie rozpadało. 5. Smażyć w głębokim tłuszczu kilka minut z każdej strony. Podawać z sałatą lub sałatką z kalafiorów.
