1. Ugotuj ziemniaki w koszulkach tak aby byly na pół miękkie. Obierz z koszulek. Pokrajać w plastry ok 1cm. 2. Obrać paprykę (może być różno kolorowa, ale najlepiej czerwona), wydrążyć pestki, pokroić w plastry ok 1cm. 3. Umyć i pokroić pomidory w plastry. 4. Ser żółty zetrzeć na tarce (lub przygotować w plastrach) 5. Kiełbasę obrać i pokroić w plastry też ok 1 cm 6. Naczynie żaroodporne posmarować oliwą z oliwek tak, aby na dnie było tej oliwy więcej, następnie pokrajane ziemniaki (ugotowane) rozłożyć na 2 części tak aby pół dać na dno i pól na wierzch; położyć na dnie tak aby było przykryte. Położyć następnie paprykę, cebulę, kiełbasę, pomidory. Posypać solą, pieprzem (mozna dodoać innych przypraw według uznania), dodać 2 liście laurowe oraz 4-5 ziela angielskiego. Przykryc to wsystko resztą ziemniaków, a na wierzch posypać serem żółtym.Zapiekać w temp 200 stopni.
