1. ananas pokroic na cwiartki,jaja ugotowac na twardo-pokroic w plastry,szynkę pokroic nacwiartki,ser zetrzec na grubym tarle,seler odcedzic,por pokroic w krążki i skropic cytryną 2. przekładac warstwami tzn.szynka,seler,jaja,por,ananas-majonez ,na ostatnią
warstwę majonez na górę ser żółty starty 3. podawac dodrze schłodzoną