Przygotowanie: 40 min Oczekiwanie: 60 min Pieczenie: pieczenie Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg mąki
0 , 5 szklanki cukru
1 szklanka miodu ( moze być sztuczny )
przyprawa do piernika
2 łyżeczki sody
2 całe jajka
1 kostka margaryny
Lukier : 0, 5 kg cukru pudru , 2 białka , 2 łyżeczki ciepłej wody
sok z 1 cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Tłuszcz rozpuścić , miód ocieplić w garnku z gorącą wodą . Ze wszystkich składników wyrobić ciasto . 2. Wałkować bardzo cienko i wycinać foremkami pierniczki . 3. Piec w temperaturze 180 stopni ok 7- 8 minut . 4. lukier : do 2 białek dodac cukier puder i sok z cytryny - dobrze utrzeć łyżką ( konsystencja gęstej śmietany ). Gotowym lukrem posmarować pierniczki . najlepiej upiec 14 dni przed świętami . Mogą długo leżeć .Przechowywać w puszcze lub w słoiku .
