Przygotowanie: ok. 30 min Smażenie: 5 min Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 piersi z kurczaka
2 lub 3 ogórki kiszone
ser żółty
sezam
bułka tarta
jajko
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pierś z kurczaka pokroic na 2 duże części z których zrobimy rożki. z mniejszych części mozna zrobic małe kotety schabowe. Drugą pierś rozkroic tak samo. Roztłuc lekko mlotkiem duże płaty piersi. Osolic i peprzyc z dwóch stron. 2. Ogórki kiszone pokroic wzdłuż na plastry. Ser żółty zetrzec na tarce o małych oczkach.Na połówce piersi ułożyc jedną warstwę plastów ogórków kiszonych i na to posypac utarty ser. Drugą połówką przykryc tak aby powstał "trójkąt". 3. Dobrze mięso ścisnąc ze sobą aby przy smażeniu nie rozleciało sie i farsz nie wyleciał ze środka. Rozbic jajko w misce. Bułkę tartą wysypac na talerzyk i dodac łyżeczkę sezamu.Mięso obmoczyc w jajku i obtoczyc w bułce tartej. Usmażyc na patelni na rozgrzanym oleju tak, aby mięso się zarumieniło. 4. Tak przyżądzone rożki podac można z ziemniakami i ulubioną surówką. SMACZNEGO!!!
