Przygotowanie: 15 minut Smażenie: 15 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
1 filet z pangi
1/2 cytryny
250 ml śmietany (Cremefine do gotowania)
1-2 łyżeczki miodu
sól, pieprz
masło
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filet z pangi umyć i osuszyć. Przekroić na dwa kawałki. Lekko osolić, posypać świeżo zmielonym pieprzem. 2. Przygotujemy sos: na patelni rozgrzać łyżkę masła. Dodać do niego całą śmietanę oraz wyciśnięty sok z pół cytryny. Do tego dodać miód (max 2 łyżeczki). Wszystko dokładnie wymieszać. Na końcu lekko osolić i posypać świeżo zmielonym pieprzem do smaku. 3. Na drugiej patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła. Obsmażamy rybę z obu stron. Podajemy z ryżem i sosem.
