Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 3,4 godz. Pieczenie: 1.30 - 1.40 minut Trudność: Bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 lub 1,5 kg. ładnego boczku bez skóry
6 - 7 ząbków czosnku
sól, pieprz, ostra papryka
trochę tłuszczu do wysmarowania blachy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek nacieramy solą, pieprzem i papryką. Odstawiamy na 3 - 4 godziny do lodówki.
Obrane ząbki czosnku należy przekroiv na połowki i opruszyc lekko solą.
Drewnianą łyżką z długim trzonkiem nawiercamy otwór w boczku.
Raz z jednej, raz z drugiej strony.
Napychamy czosnkiem. Wstawiamy do goracego piekarnika.
Pieczemy około 1.30 - 1.40 minut w 190 stopniach.
