Przygotowanie: ok. 15 minut Kaloryczność: 115 kcal/porcja Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
400 g kruchej sałaty
1 ząbek czosnku
2 łyżki octu estragonowego
4 łyżki kwaśnej śmietany
po 300g ogórków i pomidorów
1/4 - 1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oleju słonecznikowego
szczypta białego pieprzu
2 łyżki siekanej zieleniny , pietruszki, koperku,
szczypiorku i biedrzeńca
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Główkę sałaty rozdzielić na liście, umyć w letniej wodzie, dobrze osączyć i porozrywać na małe kawałki.Ogórki i pomidory umyć, wytrzeć.Ogórki poszatkować na cienkie plasterki, pomidory pokroić na ósemki.Ząbek z czosnku obrać, przekroić na pół i natrzeć nim dobrze miskę. 2. Teraz trzeba przygotować sos z kwaśnej śmietany wymieszanej z pieprzem, solą i zieleniną. 3. Listki sałaty, pokrojone ogórki i pomidory wkładamy do miski, pokrapiamy olejem i delikatnie mieszamy. 4. Sałatę polewamy po środku sosem i mieszamy dopiero na stole.
Gotowe!
