Przygotowanie: 10 - 15 min. Smażenie: 0k.5 min. Trudność: b.łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
4 jajka
15 - 20 dkg bułki/ bez skórki/ z poprzedniego dnia
15 dkg ostrego, żółtego sera
gałka muszkatałowa, sól, pieprz
mąka i bułka tarta/ do panierowania/
tłuszcz do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Bułkę rozdrobnić i wyrobić na jednolitą masę z 3 jajkami, dodać utarty ser/ na tarce o dużych oczkach /, sól, pieprz i gałkę muszkatałową. Dokładnie wyrobić. Formować placuszki, które należy obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku i tartej bułce.Smażyć jak placki ziemniaczane.Smacznego
