1. Filety pokroić jak na kotlety, dobrze rozbić. Nastepnie posolić z obu stron. Popieprzyć i posypac papryką tylko z jednej strony-tej strony, na którą układamy masełko zawinięte w kawałek zółtego sera. Nastepnie zwijamy w roladkę. Moczymy w jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na gorącym tłuszczu, podkładając odrobinę masła.Nie dajemy zbyt dużego ognia, gdyż roladki musza sie dobrze przepiec a nie przypalić! Smacznego!!!
