Przygotowanie: 1h Oczekiwanie: 1h Pieczenie: 25 min
SKLADNIKI:
Składniki
• 3 i ¾ szklanki m±ki pszennej tortowej
• 2 żółtka
• 1 i ½ kostki masła ( 300 g )
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 łyżeczka soli
• kilka kropel aromatu waniliowego
• 1 słoik powideł ¶liwkowych
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło utrzeć mikserem z cukrem pudrem, najlepiej cukier dodawać stopniowo. 2. Dodać m±kę wymieszan± z łyżeczk± soli 3. Dodać dwa żółtka 4. Wyrobić ciasto na gładk± masę. Potrzeba do tego trochę cierpliwo¶ci bo masa podczas wyrabiania bardzo się kruszy. Następnie uformować kulę, owin±ć foli± i włożyć na godzinę do lodówki. 5. Po wyjęciu z lodówki oderwać kawałek ciasta i spłaszczyć rękoma na oprószonej m±k± stolnicy. Nie można wałkować bo ciasto będzie się kruszyć 6. Szklank± lub literatk± wycinać całe koła. 7. Kieliszkiem lub mała foremk± zrobić otwory w połowie ciastek 8. Blachę posypać m±ka i ułożyć na niej całe ciasteczka 9. Następnie posmarować powidłami... 10. ...i przykryć ciasteczkami z dziurk±. Piec przez około 20-25 min. W temperaturze 160 stopni. Smacznego!
