Lukier: 25 dag cukru pudru, 3 łyżki wody , odrobina soku cytrynowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotowujemy zaczyn: do letniego mleka dodajemy cukier i drożdże, czekamy aż "wyrosnie". 2. W misce łyżką mieszamy mąkę, cukier wanilowy, żółtka, i szczyptę cukru. Dodajemy "wyrośnięty" zaczyn, wyrabiamy. Następnie dodajemy rozpuszczoną, letnią margaryne i wyrabiamy aż ciasto "wchłonie" tłuszcz. 3. Wyrobione ciasto wykładamy na blaszkę posmarowaną olejem. Na ciasto kładziemy owoce i kruszonkę. Kruszonkę robimy tak: wszystkie składniki wyrabiamy ręką (lub mikserem) aż "zrobi się " kruszonka. Wkładamy do piekarnika na 25 min. Piekarnik nagrzewamy do 190 st. 4. Przygotowujemy lukier. Cukier puder ucieramy powoli z wodą i sokiem z cytryny, po czym polewamy przestudzone ciasto lukrem.PYSZNE. Można stosować owoce różne :)
