Przygotowanie: ok. 30 minut Oczekiwanie: - Smażenie: 10-15 minut Duszenie: ok. 15 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 laski kiełbasy cienkiej
3 duże cebule
1 papryka słodka
2 małe koncentraty
2-3 łyżeczki mąki ziemniaczanej (czubate do zagęszczenia)
2 łyżki śmietany 12 %
sól, piprz (do smaku); ostra papryka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kiełbasę i cebulę kroimy w drobną kostkę. Zesmażamy kiełbasę. 2. Do kiełbasy dodajemy cebulę. Musimy ją dobrze "zeszklić". Dodajemy paprykę. Smażymy tak długo, aż będzie miękka. 3. Dodajemy przypraw. Zaczynamy od soli. Potem pieprz i na końcu ostra papryka.
Uwaga: Jeżeli lubimy potrawy na ostro, należy dodać więcej ostrej papryki, a mniej pieprzu. Potrawa nie będzie wtedy "wyjałowiona". Podlewamy wodą. 4. Podduszamy 5 min. Dodajemy koncentrat zmieszany ze śmietaną i zagęszczamy. 5. Podajemy z makaronem. Można również z ryżem.
Smacznego.
