Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: około 20 Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 wieksze cebule
mała marchewka
2 kostki rosołowe
1/2 pojemnika słodkiej śmietany
troszke mąki
koperek
przyprawy według uznania
chleb na grzanki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obraną i pokrojoną cebulę podsmazamy na margarynie(badz masle).Gdy zacznie sie rumienić sypiemy łyżke czubata maki i mieszamy. 2. W oddzielnym garnku rozpuszczamy w wodzie kostki rosołowe i dodajemy tam wcześniej utartą(na najmniejszych "oczkach")marchewkę.Gotujemy to około 5 minut. 3. Gdy cebula razem z maką zeszkli się wlewamy nasz bulion z marchewka i energicznie mieszamy około 10 minut.Zupa powoli powinna nabrać gestości. 4. Na zakończenie wlewamy do zupy słodką śmietane oraz przyprawy(sól,pieprz,itp) i mieszamy do zagotowania.Zupe posypujemy odrobina koperku. 5. Zupe podajemy z grzankami (jak sie je robi to chyba nie trzeba tłumaczyć;))Życze smacznego:)
