|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:
|
|
|
 |
|
|
Zio³owe ruloniki
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 15 minut
Trudno¶æ: ³atwy
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 6 porcji - 1/2 piersi indyka
- ³y¿ka soku z cytryny
- 4 ³y¿ki drobno posiekanej natki pietruszki, estragonu i bazylii
- z±bek czosnku
- jajko
- czerstwa kajzerka
- 1/2 szklanki mleka
- koperek
- cytryna
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kajzerkê namoczyæ w mleku.
Z±bek czosnku obraæ i drobno posiekaæ.
2. Bu³kê odcisn±æ, zmiksowaæ z sokiem z cytryny, jajkiem, czosnkiem, zio³ami, szczypt± soli i pieprzu.
3. Pier¶ indyka rozkroiæ, by powsta³ jeden du¿y i do¶æ cienki p³at. Mo¿na lekko rozbiæ przez foliê.
4. Miêso oprószyæ sol± i pieprzem, rozsmarowaæ farsz.
Nastêpnie miêso zwin±æ w rulon, spi±æ wyka³aczkami.
5. Gotowaæ na parze 15 minut.
6. Roladê pokroiæ w do¶æ grube plastry.
U³o¿yæ na pó³misku, udekorowaæ ga³±zkami koperku i cz±stkami cytryny.
|
|
|
