Przygotowanie: szybko Oczekiwanie: 2 godz. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
Skrzydełka najszybciej się smażą(no może oprócz piersi) i są soczyste.
Jogurt naturalny-gęsty.Tyle żeby mięso było zanurzone.
Przyprawy:sól,chili,przyprawa do kurczaka-lub co kto lubi.Dosyć ostro.
Mąka i proszek do pieczenia w proporcji:200g mąki 1 łyżeczka proszku-
mniej więcej.
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Skrzydełka podzielić na dwie części,odrzucić koncówki. 2. Jogurt wymieszać z przyprawami,włożyć kurczaka i zostawić na min. 2 godz. w lodówce.
Mięso musi skruszeć. 3. Mąke wymieszać z proszkiem.
Kawałki kurczaka NIEDOKŁADNIE odsączone z zalewy,obtoczyć w panierce. 4. Frytkownice nagrzać do 170-180st.
Smażyć partiami na złoty kolor.
Można sprawdzić szpikulcem czy wypływa przezroczysty sok-wtedy są upieczone.
