Przygotowanie: do pół godzinki Oczekiwanie: kwestia wystygnięcia sosu Gotowanie: zagotowanie dwukrotne Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
szklanka mleka
łyżka liściastej czarnej herbaty,
kawałek wanilii lub opakowanie cukru waniliowego
łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki pomarańczowego soku
4 łyżki rumu lub kilka kropli aromatu rumowego
3 łyżki cukru ( w razie potrzeby więcej)
szklanka słodkiej śmietanki 30%
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Herbatę zaparzamy w 1/2 szklanki wrzącej wody. 2. Odlewamy 1/5 szklanki mleka, resztę zagotowujemy z wanilią (lub cukrem waniliowym). W zimnym mleku rozpuszczamy mąkę ziemniaczaną, wlewamy do gorącego mleka i mieszając, zagotowujemy ponownie. Jeśli używaliśmy wanilii, wyjmujemy ją. 3. Do sosu dodajemy sok pomarańczowy, cukier, rum lub aromat rumowy. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. 4. Śmietanę ubijamy i łączymy z zimnym sosem. Wspaniały do owoców sezonowych, owoców z kompotu, deserów... Smacznego !
