Przygotowanie: 45 min bez czasu chlodzenia Kaloryczność: 340 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji
3 jajka
25 dag cukru
2 torebki cukru waniliowego
10 dag maki pszennej
2 lyzki maki ziemniaczanej
1,5 lyzeczki proszku do pieczenia
50 ml mleka
5 srednich pomaranczy
2-3 lyzeczki zelatyny
40 dag twarogu
30 dag twarozku smietankowego
10 dag wiorkow czekoladowych
2 lyzeczki cukru pudru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka ubij na gesta kremowa mase z dodatkiem 15 dag cukru i 1 cukru waniliowego. Wymieszaj z dwoma rodzajami maki, proszkiem do pieczenia i mlekiem. Ciasto rozsmaruj na blasze wylozonej pergaminem. Piecz 7 min w temp. 225 st. 2. Biszkop przeloz na wilgotna sciereczke, usun papier, przykryj sciereczka. Pozostaw do wystygnicia. Pomarancze obierz, usuwajac biale podskorze. Spomiedzy przezroczystych blonek wytnij miazsz. Z pozostalosci miazszu na blonkach wycisnij sok. 3. 3 lyzki soku dodaj do twarogu. Utrzyj z twarozkiem, cukrem waniliowym i reszta cukru. Polacz z rozpuszczona zelatyna, dodaj wiorki czekoladowe. Krem rozsmaruj na ciescie. Naloz czastki pomaranczy. Dosc ciasno zroluj. Ochladzaj okolo 2 godzin. Przed podaniem oprosz cukrem pudrem. 4. Smacznego !!! : )
