1. mąke cukier, masło, proszek do pieczenia, sól i jajko zgnieć z jedną łyżką zimnej wody na gładkie ciasto. Zawiń w przezroczystą folię, wstaw na godz. do lodówki. 2. iasto rozwałkuj na posypanym mąką blacie na placek o średn. 26 cm i grubości 4 mm. Z pozostałego ciasta, za pomocą foremek, wytnij małe kwiatki. Przygotowany spód i kwiatki umieść na blasze wyłożonej pergaminem. Spód ponakłuwaj widelcem. Całość posmaruj mlekiem. Wstaw do rozgrzanego piekarnika, piecz 12 min. w tenp. 175 stop. C. Odstaw do wystygnięcia. 3. Rozpuść żelatynę. 25 dag moreli sparz, zdejmij z nich skórkę usuń pestki. Owoce zmiksuj na gładkie piure, wymieszj z jogurtem i cukrem pudrem. Całość połącz z żelatyną, dokładnie wymieszaj, wstaw do lodówki. 4. Ubij na sztywno śmietanę z jednego pojemnika, przełóż do tężejącej masy jogurtowej, delikatnie przemieszaj. Przygotowany krem rozsmaruj na kruchym spodzie, wierzch gładko wyrównaj. Wstaw torcik na trzy godziny do lodówki. Pozostałą śmietanę ubij i odłóż do posmarowania gotowego tortu. Resztę moreli umyj i pokrój na cząstki. Obłóz nimi torcik. Konfiturę podgrzej, rozprowadź na owocach. Boki tortu posmaruj odłożoną bitą śmietaną, obłóż kwiatkami z kruchego ciasta
