1. mąkę przesiać przez sito 2. mąkę wymieszać mikserem z jajkami, mlekiem, wodą 3. dodać sól, oliwę i cukier waniliowy. Całość jeszcze raz wymieszać. 4. ciasto powinno być rzadkie i bez grudek. 5. patelnie nasmarować oliwą i zaczekać aż dobrze się rozgrzeje. Ciasto najwygodniej jest nalewać łyżką wazową. Kiedy naleśnik zaczyna się odklejać od patelni należy odwrócić go na drugą stronę. 6. kiedy mamy już usmażone naleśniki, smarujemy je cienko dżemem, sładamy na pół i jeszcze raz na pół, tak by powstał trójkącik. Smarujemy go z wierzchu serkiem i ozdabiamy truskawkami.
