Przygotowanie: 20 min Gotowanie: 20 min Trudno¶æ: ³atwe
SKLADNIKI:
Sk³adniki
ok. 1 kg broku³ (¶wie¿ych lub mro¿onych)
3/4 litra roso³u ( mo¿e byæ instant)
3 ³y¿ki mas³a
2 ³y¿ki m±ki
kubek ¶mietany
¿ó³tko, pieprz, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ¦wie¿e broku³y umyæ, podzieliæ na ró¿yczki (kilka zostawiæ do dekoracji), w³o¿yæ do roso³u i gotowaæ do miêkko¶ci. Ugotowane - zmiksowaæ 2. Mas³o stopiæ, dodaæ m±kê i rozprowadziæ roso³em. Wlaæ do zupy i chwilkê pogotowaæ. Zestawiæ z ognia, ¿óltko rozmieszaæ ze ¶mietan±, wlaæ i szybko wymieszaæ (zupy ju¿ nie gotowaæ) 3. Doprawiæ sol±, pieprzem i przybraæ pozostawionymi ró¿yczkami broku³. Smacznego!
