Przygotowanie: 1 godzina Oczekiwanie: 3 godziny Pieczenie: 30 minut Smażenie: -- Duszenie: -- Gotowanie: -- Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
polędwica wieprzowa 80 dkg
sól
pieprz
czosnek 10 ząbków
musztarda
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. polędwicę umyć,przyprawić,czosnek obrać i podzielić na cieńkie ząbki,w polędwicy zrobić ostrym nożem nacięcia i powkładać w nie czosnek.Następnie polędwicę zamarynować w musztardzie i oleju.Włożyć do rękawa do pieczenia i pozostawić na ok. 3 godziny do "nasmaczenia się". 2. Polędwicę włożyć na blaszkę do ciepłego pikarnika i piec ok. 30 minut w temperaturze 200 stopni
