1. Marchew, pietruszkę, seler pokroić w cienkie plastry. cebule, papryke w paseczki. Wszystko wymieszać i wsypać na patelnie z rozgrzanym olejem. Często mieszać. 2. Mięso pokroić w paski i zalać sosem sojowym (dwie trzy łyżki). 3. Do warzyw dotać trochę wegety, pieprzu, ziół prowansalskich i troszeczkę tymianku. 4. Kurczaka podsmażyć na osobnej patelni z małą ilością oleju, a następnie dodać do warzyw i wszystko dusić pod przykryciem aż warzywa będą na pół twarde. Można dolać troszeczkę wody a następnie przecieru pomidorowego ( ok 2 łużki).
