1. Kalafior ugotować tak, by mozna było go rozgnieśc widelcem. Zmieszać z bułką tartą, jajkiem, posiekaną cebulą, pietruszką i koperkiem. 2. Uzyskaną masę formować w małe kotlety. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju do zrumienienia. Można podawać do ziemniaków i surówki zamiast mięsa smacznego!!!!!!!
