2 kubki maki wymesznej z lyzeczka sody oczyszczonej
1 lyzeczka proszku do pieczenia
pol kubka mleka
pol kubka swiezych lub mrozonych malin/jagody i inne sa tez ok
maselko do posmarowania chlebka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Podgrzej piekarnik do 180*C. Przygotuj foremke do chlebka (gleboka 7 cm, basa 11cmx21cm). Nasmaruj maslem i wyloz papierem do pieczenia pozostawiajac 2cm papiru po dluzszych krawedziach. 2. Mikserem polacz maslo i cukier. Dodaj jajka. Najpierw jedno dobrze rozmiksuj a nastepnie drugie. 3. Wloz banany. Dosyp make z soda plus proszek do pieczenia. Dodaj mleko i wszystko wymieszj drewniana lyzka. Na zakonczenie dodaj ostroznie malinki. 4. Wyloz ciasto do foremki. Piecz ok 45-50min (az ciasto nie bedzie sie kleilo w srodku). Najpierw schlodz chlebek przez 10 min w foremce a nastepnie wyjmij i pozostaw go do kompletnego schlodzenia. Pokroj chlebek na 10 kawalkow i gotowe:) Chlebek smakuje wysmienicie z mlekiem lub do kawy. 5. Ekstra rady: Jesli uzywasz mrozone owoce rozloz je wczesniej na papierowym reczniku aby sie rozmrozily.
Chlebek mozesz przechowywac w zamrazarce do 4 tygodni. Zapakoj kazdy inwidualnie w przezroczysta folie. Kiedy tylko masz ochote mozesz go wziac ze soba do pracy lub szkoly . Do przerwy sniadaniowej chlebek sie rozmrozi i bedzie gotowy aby go spalaszkowac:) Pycha!
