Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 20 minut Gotowanie: 20 minut Trudno¶ć: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
12 li¶ci kapusty białej lub włoskiej
12 cienkich plasterków mortadeli lub mielonki wieprzowej
10 dkg pieczarek
cebula
łyżka tłuszczu
pół szklanki ¶mietany
łyżeczka m±ki
2-3 pomidory
sól
"ziarenka smaku", lub "jarzynka"
¶wieży koperek lub inna "zieleninka"
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Li¶cie kapusty przygotować jak na goł±bki, rozłożyć na stolnicy. Na każdy li¶ć położyć po plasterku mortadeli lub mielonki wieprzowej. 2. Drobno pokrojone pieczarki i cebulę podsmażyć, rozsypać na ułożon± wędlinę. Zwin±ć ciasno li¶cie w rulony jak goł±bki. 3. SPOSÓB 1: Ułożyć zawijanki w żaroodpornym półmisku i zapiec w piekarniku przybrane cz±stkami pomidorów. Po podpieczeniu oblać ¶mietan± wymieszan± z m±k±, posypać startym serem. 4. SPOSÓB 2: Ułożyć je z dodatkiem tłuszczu i bardzo małej ilo¶ci wody w garnku, dodać ziarenek smaku, zagotować. Dodać obrane ze skórki i drobno pokrojone pomidory, a sos podprawić ¶mietan± z m±k±. 5. Podawać z ziemniakami lub z pieczywem. 6. SMACZNEGO!!!
